Miyabi preto 5000mcd67 faca de santoku de balanço de 7 polegadas

Miyabi preto 5000mcd67 faca de santoku de balanço de 7 polegadas

€ 139.98

Montante

A lâmina consiste em 133 camadas de aço, resultando em um padrão floral de Damasco O aço de microcarbida MC66 é endurecido para 66 HRC. Hunte em forma de D, feita de cinzas pretas deslumbrantes. Afiado usando um método tradicional de Honbazuke de três etapas. Mão criada em Seki, Japão. O Miyabi Black 5000 MCD é uma verdadeira obra de arte. A lâmina é construída de aço MC66 em pó de micro-carbida, que é endurecido por gelo para um impressionante HRC. Isso resulta em uma borda excepcionalmente nítida e duradoura. A lâmina é embrulhada em 132 camadas adicionais de aço, resultando em um belo padrão de flor Damasco. A alça da série Miyabi Black é feita de madeira única, cinza preta. O grão e a cor das cinzas pretas contrastam com o Damasco da lâmina. A alça é criada em forma tradicional "D", fornecendo uma ergonomia ideal para o corte sem fadiga na cozinha.


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